INGREDIENTI:
- 1kg di farina
- 400gr di zucchero
- 4 uova
- 200gr di burro morbido
- 100 ml di latte
PROCEDIMENTO:
Mescolare il burro ammorbidito insieme allo zucchero e le uova poi aggiungere la farina e il lievito. Creare un panetto velocemente, poi conservarlo in frigo avvolto dalla pellicola per alimenti per 20 min e poi sbizzarrirsi con la fantasia, per creare biscotti o crostate.
Cuocere a 180° in forno statico. 10-12 minuti per i biscotti. 18-20 minuti per la pasta frolla cotta in bianco e 30 minuti circa per la frolla farcita.